最近常去逛的店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，
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Queen Steak皇后炭烤牛排餐廳-平假日消費金額折抵"
商品訊息功能:
商品訊息描述:
●即買即用！現在購買馬上可以使用，好康不必等！
●牛肉皆為美國、紐西蘭進口，原肉現切非組合肉，品嘗牛肉極鮮原味！
●嚴選當日運送的溫體黑毛豬、溫體雞，保持肉質鮮嫩的最佳口感
●炭火慢烤、可依據喜好選擇盎司，超貼心的客製化料理！
●鄰近捷運菜寮站，享用平價炭烤牛排就來【Queen Steak皇后炭烤牛排】！
$139元折抵$200元店內等值消費金額
欲知更多餐點請點我
皇后牛排
選用美國安格斯牛的上背肩肉，肉質口感極有嚼勁、帶筋且富含油脂，經過炭烤更能激發出肉排的粗獷香氣，令人食慾大開！
國王牛排
嚴選美國牛最為精華的沙朗心部位炭火慢烤，肉質豐厚、鮮嫩、多汁，五分熟便是最佳的品嘗熟度，鮮甜非常！
現省騎士牛排
精選美國choice翼板牛肉，肉質口感軟硬恰好，咀嚼時不柴不韌、油汁飽滿，老闆建議選擇五分熟度，更能嚐得到翼板牛肉原味甜美。
特級沙朗
嚴選飼於純淨地域紐西蘭的進口牛肉，完全原肉現切，保有了牛肉原本的鮮嫩度，只要五分熟度即刻能嘗到這鮮甜無腥味的絕佳口感！
原味梅花豬
堅持使用當日現宰的溫體黑毛豬，精選肥瘦恰好的部位炙烤，肉質帶有新鮮的嫩度，肉纖軟嫩適中、絲毫不柴，你絕想不到炭烤過的梅花豬也能如此風味獨具。
碳烤脆皮雞排
嚴選當日現宰溫體雞、足八兩重雞排料理。在恰到好處的炭火炙烤下，雞皮焦黃脆嫩，多餘油脂都在火力下逼出，使肉質更加紮實，口感香嫩、豐潤不油膩。
美式炸物
香蒜麵包
義式洋蔥湯
【Queen Steak皇后炭烤牛排】可刷卡
平價又美味的炭烤牛排哪裡找？來到【Queen Steak皇后炭烤牛排】嚐過一次，包準值回票價，成為老主顧。店面位於新北市三重區，鄰近捷運菜寮站。
永遠少一件的
老闆始終堅持「以平價就能享受到頂級牛排」的經營方針，讓消費者品嘗到最佳的炭烤牛排。無論是從最初的肉排選擇，到配菜搭配，都是經過無數次的嘗試與精心配置；且店內牛排皆為美國、紐西蘭進口原牛原肉現切，並非偷工減料的組合肉，即使只有玫瑰鹽調味，也能嘗到牛肉最原汁原味的好味道，如有個人的喜好也可自行選擇盎司，超貼心的客製化處理！
商品訊息簡述: 只要139元即可享有【Queen Steak皇后炭烤牛排餐廳】原價200元平假日消費金額折抵，特別推薦：菲力牛排、國王牛排、皇后牛排、騎士牛排、特級沙朗、原味梅花豬、碳烤脆皮雞排、公爵菲力四人分享餐、美式炸物拼盤等。
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工商時報【林隆儀】
以有限產能，服務最多顧客，是服務業的嚴酷挑戰。例如，每逢假期在短暫時間內湧進大量顧客，交通、旅遊、飯店等業者苦於人滿之患；百貨公司週年慶或高知名度商店，大排長龍卻不一定創造傲人業績。此時如何提高效率，維持滿意水準，服務最多顧客，是服務業者最重要課題。
近日在東京Big Sight的飲料、液狀食品開發與製造展覽，3天展期湧進來自全球各地的業者、學者與專家，會場內的餐飲業者無不嚴陣以待，搶奪商機，其中有一家餐廳的精緻創意巧思，井然有序的流程設計，提高作業效率，服務最多顧客，可供借鏡：
1.簡化才能提高效率
這家餐廳只供應3大類餐點：拉麵、丼飯、烏龍麵及炒麵。首先，實施顧客進出分流管理，顧客按照所要購買的餐點類別，分三路排隊點餐，過程中顧客觀看電子看板選擇所要的餐點，服務人員在一旁招呼並協助外國顧客點餐，雖然大排長龍，但是循序漸進，快速完成點餐。
用完餐點的顧客，自助收拾餐盤及餐具，放置在收集的定點後，從另一道門離去，動線規劃合理，顧客分流管理，也有助於提高翻桌率。
2.標準化加速作業
雖然供應3大類餐點，但每類餐點項目不多，產品項目及餐點製作作業標準化，一方面方便準備食材，一方面提高供餐效率，各項餐點都圖像化，讓排隊點餐的顧客一目了然，加上垂涎欲滴的餐點，有助抒解排隊等候之苦，外國顧客只要看圖點餐，減少語言障礙。
3.自販系統省人力
採用自動販賣系統取代人員點餐作業，顧客只要在點餐機上按下餐點編號即完成點餐作業，系統接受點餐後，一方面印出序號單據給顧客準備取餐，一方面通知內場作業人員製作餐點，快速消化人潮。
4.專業化提高效率
專業化可以提高效率，降低成本。作業區公開透明，環境整齊清潔，管理嚴謹，內場製作餐點的作業人員超過30人，按照顧客的點餐內容現場製作。實施專業化管理，人員訓練有素，按照標準程序作業操課，供餐快速，作業精準。
商場人潮是生意興隆的關鍵指標之一，為零售業者帶來業績的基礎，然而人潮洶湧容易伴隨失序現象不可錯過，如何確實掌握期待，需要具有巧思的創意，想到競爭者沒想到的方法，做競爭者做不到的事，徹底改造流程，致力於提高效率，堅守作業品質，服務最多顧客，才能將洶湧人潮轉換為傲人業績。（作者為臺北大學企業管理學系兼任副教授）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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